Börülce Çorbası

/ / Ayin Spesiyalleri

1 su bardağı börülce, 1 su bardağı aşurelik buğday, 1 orta boy kuru soğan, 1 adet domates (veya 3 yemek kaşığı domates sosu), 2 adet sivri biber, 1 tatlı kaşığı domates, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz, Kuru nane.

Zeytinyağını tencere alın, kuru soğanı ve biberleri hafif kavurun,(kuru soğanı yemeklik doğrayın)Salçayı ekleyin ,sonrada domatesi ve kuru naneyi ilave edip biraz daha pişirin. Börülce ve buğdayı yıkayıp tencereye koyup malzemenin iki parmak üzerine çıkacak şekilde sıcak su bırakalım tuzunu ekleyip kapağını kapatın yaklaşık 20 dk pişiyor. AFİYET OLSUN.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir